Un luogo divertente, colorato e gustoso dove scoprire nuove ricette sull'alimento più fotogenico del web: il Muffin!
pesto e capperi

Lo so, è un po’ che non vi scrivo. Sono successe così tante cose in questi duequasitre mesi. Lavoro e non lavoro, amore e non amore, impegni ed ecco che in un colpo siamo arrivati ad Agosto. Tra poco partirò per le vacanze, meta Andalusia.…

Muffin pesto e capperi

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COMPLE2

Il 6 Maggio era il mio compleanno e per l’occasione mi sono regalata dei gustosissimi muffin dolci. L’indecisione riguardo agli ingredienti era praticamente nulla dal momento che mi reputo una delle 10 persone più golose di cioccolato in assoluto. Volevo però stemperare il gusto deciso…

Muffin pere, cioccolato e… tanti auguri a me!

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fiori e cioccolato

Finalmente il weekend! Ammetto di avervi abbandonato per qualche giorno di troppo, ma il lavoro e gli impegni sono stati più intensi del solito in queste ultime settimane. Oggi però mi prendo qualche ora per voi e mi faccio perdonare nel modo migliore possibile: fiori…

Muffin glassati ai fiori e cioccolato

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Tornare a casa dopo una lunga, lunghissima giornata di lavoro e non pensare ad altro che… coccole! Non so come la vedete voi, ma per me un bagno caldo, la giusta colonna sonora, una cenetta golosa accompagnata da un bicchiere di vino rosso, candele profumate…

Muffin al cioccolato

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zucchine e stracchino

Primavera, ma dove sei finita? Speravo che, dopo il sole di ieri, avrei iniziato tirare fuori maglie a maniche corte e giacchette in (eco)pelle. E invece, eccomi qui ancora una volta con maglioncino a scrutare insieme alle mie gatte il grigiume della giornata. Facciamoci forza con…

Muffin zucchine e stracchino

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muffin gocce di cioccolato

Pasquetta bagnata, pasquetta fortunata? Chi può dirlo. Certo è che alle gocce di pioggia preferisco decisamente le gocce di cioccolato! E allora eccomi qui a proporvi una nuova variante di muffin dolce. L’impasto è semplicissimo e l’elemento decorativo decisamente goloso. Ingredienti per 12 muffin: 150…

Muffin con gocce di cioccolato

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muffin pasquali

Per Pasqua ho deciso di improvvisare un minimo di decorazione. Sono ancora alle prime armi e tra sach a posh e glassa c’è sempre da imparare. Ecco una ricetta facile e veloce per addolcire questa Pasqua. Ingredienti: un pizzico di sale 1/2 cucchiaino di bicarbonato 2…

Muffin e… buona Pasqua!

robiola2

La primavera sta tardando un po’ troppo ad arrivare per i miei gusti. Non che rintanarmi al calduccio a cucinare circondata dalle mie gatte non sia piacevole, ma ad un certo punto sole e di caldo diventano necessari. Quindi come gesto propiziatorio per richiamare il…

Muffin verde speranza: pesto, zucchine e robiola

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muffin vegetariani

Ebbene sì, io non mangio carne. E questo potrebbe sembrare un grosso limite per un’autentica appassionata di muffin salati i quali spesso privilegiano farciture a base di carne. Tuttavia ho trovato uno stratagemma per simulare il gusto di carne all’interno della mia ricetta e l’ho…

Muffin vegetariano… a sorpresa!